Салат из кальмаров, картофеля и маринованного сладкого перца
Для рецепта вам потребуется:
кальмары - 400-500г
картофель - 200г
сладкий перец (маринованный) - 200-300г
зеленый лук - 50г
репчатый лук - - 50г
яйцо - 3 шт.
майонез - 200г
0,24 зелени петрушки или укропа - 1/4 пучка.
Сваренные и охлажденные кальмары и сладкий маринованный перец нарезать соломкой. Зеленый и репчатый лук мелко нарезать. Сваренный в мундире, очищенный и охлажденный картофель нарезать тонкими ломтиками. Мелко нарезать вареные яйца, все смешать и заправить майонезом. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.